在CentOS系统下监控SQL Server的状态和性能，可以采用以下几种方法和工具：

使用SQL Server自带的工具

SQL Server Management Studio (SSMS)：

安装SSMS并从Microsoft官方网站下载并安装。使用SSMS连接到SQL Server实例。在SSMS中，可以查看数据库的性能指标、查询执行情况、错误日志等。

SQL Server Profiler：

在SSMS中选择“工具” -> “SQL Server Profiler”。配置跟踪以捕获特定的事件和性能数据。通过分析跟踪结果，了解SQL Server的运行状况和潜在问题。

动态管理视图 (DMVs) 和扩展事件 (Extended Events)：

DMVs提供数据库和SQL Server实例的实时性能数据。Extended Events是轻量级的跟踪工具，用于记录SQL语句的执行情况和系统事件。使用第三方监控工具

Nagios：

从Nagios官方网站下载并安装Nagios核心软件。安装适用于SQL Server的Nagios插件，如check_sqlserver。在Nagios配置文件中添加SQL Server的监控项和命令。

Zabbix：

从Zabbix官方网站下载并安装Zabbix服务器和代理。在Zabbix代理配置文件中添加SQL Server的数据收集器。在Zabbix前端界面中创建SQL Server的监控项。

Prometheus：

通过prometheus-mssql-exporter实现监控云上的SQL Server服务器。适合监控云环境中的SQL Server，可以与Grafana等工具集成进行可视化。

SolarWinds Database Performance Analyzer：

支持监控SQL Server的性能，并找出性能故障的根本原因。

PRTG Network Monitor：

提供一系列SQL监控功能，可以监控Microsoft SQL等数据库。

Idera SQL Diagnostic Manager：

适用于监控物理和虚拟环境中的SQL数据库，提供CPU、内存、硬盘和网络使用情况的性能信息。使用系统命令行工具

sqlcmd：

使用sqlcmd命令连接到SQL Server实例。执行SQL查询以获取数据库的状态信息，例如：sqlcmd -S your_server_name -U your_username -P your_password -Q "SELECT @@SERVERNAME AS ServerName, @@VERSION AS Version"。

top 和 htop：

查看系统资源使用情况，按CPU占用率排序。

vmstat：

查看系统的虚拟内存统计信息。

iostat：

报告系统的磁盘I/O统计信息。

netstat 和 ss：

显示当前活动的网络连接、路由表、接口统计信息等。使用日志文件查看SQL Server的错误日志和Windows事件查看器中的相关日志，可以帮助发现潜在的问题。

通过以上方法，你可以在CentOS系统上有效地监控SQL Server的状态和性能。根据具体需求和环境，可以选择合适的工具和方法进行监控。