在CentOS上存储Golang日志的策略可以根据具体需求进行配置，主要包括以下几种方式：

存储到文件使用Golang标准库log包将日志输出到文件中。可以通过os.OpenFile函数创建或打开一个日志文件，并使用log.SetOutput函数将日志输出设置为该文件。日志轮转防止单个日志文件过大，可以使用日志轮转工具如lumberjack。通过设置日志文件的最大大小、最大备份数量和最大保留天数来实现。使用外部日志服务将日志发送到外部日志服务，如ELK（Elasticsearch、Logstash和Kibana）或Graylog。这可以通过使用第三方库，如logrus或zap，并配置相应的日志传输器来实现。日志库选择标准库 log：简单易用，适合小型项目，但性能和功能相对有限。高性能库 zap：性能出色，支持结构化日志，适合对性能要求较高的应用和需要深入分析日志的场景。统一接口库 go-logr/logr：提供抽象接口，方便切换不同的日志实现，提高代码的可维护性。日志监控和安全性结合Prometheus和Grafana可以监控日志产生的频率和错误数量，实现日志的实时监控和可视化。Elasticsearch则提供强大的日志搜索和分析功能。

通过上述策略，可以有效地在CentOS系统上使用Golang进行日志存储和管理。