要在Ubuntu系统上更新DHCP服务器（ISC DHCP Server），请按照以下步骤操作：

更新系统软件包列表

首先，打开终端并更新您的系统软件包列表，以确保您能获取最新的软件包信息。

sudo apt update

升级DHCP服务器软件

更新软件包列表后，即可升级DHCP服务器软件到最新版本。

sudo apt upgrade isc-dhcp-server

重启DHCP服务

升级完成后，重启DHCP服务使更改生效。

sudo systemctl restart isc-dhcp-server

验证服务状态

最后，验证DHCP服务是否已成功重启并正常运行。

sudo systemctl status isc-dhcp-server

请注意，在执行任何命令之前，确保您拥有足够的权限，并且在进行任何更改之前，备份现有的DHCP配置文件，以防万一出现问题时可以恢复。