昌平草莓采摘时间为每年的12月中旬至次年的5月中旬左右，主产区主要分布在东部五个镇即兴寿、崔村、小汤山、南邵和百善镇，草莓主栽品种近20种，品种分为欧美、日系、中国三大品系，种植模式包括立体基质栽培种植和传统地栽覆膜种植。