有机磷酸中毒主要有M样症状、N样症状和中枢症状。M样症状：腹痛、腹泻、出汗、流涎、大小便失禁、瞳孔缩小、心动过缓、呼吸困难、血压下降等。N样症状：抽搐、骨骼肌震颤、血压下降等。中枢症状：失眠、躁动不安，逐渐出现昏迷、呼吸衰竭等。