水稻秸秆可以用来做草食动物的饲料、生活燃料、压块燃料、农作物的肥料、食用菌基料、草帘、鸭场垫料、沼气发酵原料等。农作物进行光合作用后的产物有一半以上存在于秸秆中，秸秆富含氮、磷、钾、钙、镁和有机质等，是一种有较多用途的可再生的生物资源，同时也是一种粗饲料。