蒸包子面发酵的好坏就意味着来年的收成，发酵的越好将会预示着来年的日子越红火。发面的发意喻发财、发家，蒸象征蒸蒸日上。因为包子的造型都是圆圆的，象征着团团圆圆。

蒸包子的寓意

如果是 豆包，听音就知道是都饱的意思。菜包，寓意着年年有财宝，天天都富裕。

如果馅儿里头包有肉、豆砂或其他的馅或甜糕，是取金包银的意思，寓意着金玉满堂。

如果蒸的是糖包，则寓意着日子幸福甜蜜。