家庭版孜然羊肉



孜然



10分钟左右



初级

— 食材清单 —

主料:

羊肉片

400克

辅料:

红干辣椒

3个

香菜

10根

孜然

根据口味

辣椒粉

适量



— 烹饪步骤 —

1· 开火把羊肉片放入锅里，不放油，把水分炒出来，倒掉

2· 锅里重新入油，油热放一片姜，也可以不放，我怕太膻，所以放了，红干辣椒，再次倒入羊肉翻炒加香菜放盐孜然和辣椒粉，动作要快，不然羊肉就老了

3· 成功！