1、黄瓜炒猪肝1.猪肝切成片。
2、2.将黄瓜洗净，也均切成片。
3、3.蒜头和葱切小段。
4、4.锅内加油，放入葱、蒜头炝锅，烹入料酒。
5、5.放入黄瓜小炒。
6、6.再加盐、酱油、猪肝炒开即可出锅。