用电饭煲做蛋糕的方法一、工具:1、电饭煲一个2、手用的搅拌器一个3、大碗两个二、材料:1、鸡蛋4个2、面粉100克;3、糖100克;4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点,不加也罢。三、制作:1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中;2、糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中;3、搅打蛋黄搅成淡黄色即可;4、搅打蛋白搅成象奶油状;5、将面粉放入到蛋黄中,轻轻搅均,搅完后你会发现面都团到一起;6、将蛋白放入到5中搅均;7、蛋浆准备好后,就可以在电饭煲里面抹上一层油,把蛋浆倒进去。盖上盖子,按电饭锅“煮饭”按钮,不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了,等了2-3分钟,再按了一次煮饭,几分钟后又跳了,这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味,打开盖子,表面是浅黄色的,比原来长高了一点,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,就表示可以了。拿出锅,翻转,蛋糕就可以弄下来,底部应该有点深色;8、放凉后,可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK!
电饭煲自制蛋糕(电饭锅做蛋糕的方法)
2025-08-17 09:34 点击:0