蒜泥龙虾的做法 ：

泡洗龙虾

剪去小腿，拉直虾身，拔去黑筋

用牙刷刷净小龙虾，沥干备用

剥大蒜，用独蒜头更好

压蒜泥

起油锅放姜片，放多多的油，小火熬蒜泥，加入糖

倒入龙虾翻炒，加入盐，酱油

加入水，煮开10分钟后

捞出龙虾摆盘，防止龙虾煮老

继续大火收汁，浓浓的蒜泥汁

淋上蒜泥，赞的不要不要的