猕猴桃是国内本土的原生水果之一,有将近60多个品种,种植历史超过1200年。全国很多地方都有种植,其中长江流域和秦岭地区最为集中,而且还有着大量的野生猕猴桃分布。
猕猴桃的种类很多,不同品种之间,大小、果形、口感相差很大。有些酸甜多汁,有些又苦又涩。可以当水果吃得有20多种,但是缺乏统一的管理和标准,导致品质参差不齐。价格高低起伏很大,便宜的甚至一斤才卖一块多钱。
接着说奇异果。市场上的奇异果,一般是指从新西兰进口过来的。但其实它的前身就是咱们本土的猕猴桃,在1906年新西兰从咱们中国,引进了一批猕猴桃品种。然后经过几十年的培育,得到的一种优良品种,并且广泛种植,还给它命名叫奇异果。
奇异果是新西兰最有名的水果之一,出口到世界上很多国家,咱们就是其中之一。也就是说,新西兰从咱们国内引进了猕猴桃,培育出新品种,命名叫奇异果,然后再出口给咱们国内。所以从本质上说,猕猴桃和奇异果是同一种水果的不同品种。