大蒜能和木耳同吃

大蒜是可以和木耳一起食用，但是需要注意木耳浸泡的时间，木耳长时间浸泡会产生毒素以及病菌，再将其与大蒜一起炒时，会加速毒素的爆发，所以木耳浸泡时间需控制在5分钟左右即可。