1.带鱼洗净，去头去尾清除内脏。
2. 然后切成长度均匀的块状，放入葱姜蒜，料酒、生抽、盐，撒少许胡椒粉和花椒，翻匀后腌制25—30分钟。
3. 腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉。
4. 炒锅加热，倒入食用油，待油温六七成热时，放入带鱼。
5. 中小火将带鱼炸到两面金黄时捞出，放在厨房用纸上吸去多余油份。
带鱼怎么做好吃又简单(在家怎么做带鱼？简单有好吃的做法)
2025-08-19 09:42 点击:0
1.带鱼洗净，去头去尾清除内脏。
2. 然后切成长度均匀的块状，放入葱姜蒜，料酒、生抽、盐，撒少许胡椒粉和花椒，翻匀后腌制25—30分钟。
3. 腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉。
4. 炒锅加热，倒入食用油，待油温六七成热时，放入带鱼。
5. 中小火将带鱼炸到两面金黄时捞出，放在厨房用纸上吸去多余油份。