1、食材：萝卜干100克、盐适量、糖少许、酱油适量、鸡精少许、蒜末少许、辣椒油适量。

2、做法：

把萝卜干放入一个容器中倒入适量的清水。

泡八到十个小时，然后清洗干净，挤出多余的水分。

把蒜切成末。

把蒜末放入萝卜干中。

加入盐，白糖，鸡精，酱油和辣椒油。

翻拌均匀，拌好后就可以食用了。